加快發展糧食烘干機械化勢在必行

點擊次數：　更新時間：2009-3-13

上一條：如何辨別進口食品真偽
下一條：如何鑒別有毒食品

　　水稻和小麥是我國的主要糧食作物，年產量合計達到4億噸左右。近年來，隨著稻麥聯合收割機的快速發展，全國稻麥收獲機械化水平達40%左右，從而很大加快了收獲速度，縮短了收獲時間。但是，快速收獲的稻麥與有限曬場的矛盾日益突出。目前我國廣大農村的稻麥干燥仍采取自然干燥的方法，由于曬場場地較小，干燥效率低下，效果差、易污染、損失大，傳統的干燥方法與迅速發展的機械化收獲水平極不配套。在不少地區，聯合收割機收獲的谷物得不到及時干燥處理，大量的谷物被堆積在一起已是普遍現象，容易造成發熱變質，大幅度地降低了食用口感和種子發芽率。如遇陰雨天氣，谷物更容易造成霉爛損失。

    隨著國民經濟的快速發展和人民生活水平的快速提高，廣大人民對糧食的口感和質量提出了更高的要求，特別是對成品大米做成的米飯，要求外觀光潔，氣味清香，軟硬適中。如果靠傳統的場地翻曬和馬路曬糧無法保證糧食干燥質量。而多點推廣應用結果則表明：若采用低溫干燥技術進行及時烘干糧食，可以達到提高糧食品質的要求。

    我國稻麥收獲機械化的快速發展，引發了對稻麥干燥機械化的廣泛需求，同進也引起了各極領導的高度重視。中央和有關部委將發展糧食烘干機械化列為重點推廣項目，并分別制定了發展目標，增加了購機財政補貼，形成良好的外部氛圍。

　　根據我國目前農村種植結構和經濟發展狀況分析，我國在“十一五”期間，糧食烘干機適合在糧食倉庫、種子公司、農場、種田大戶及糧食加工廠等部門推廣應用，在不長的時間內，當農村經濟發展到一定水平以后，土地逐步集中到種田能手，烘干機將逐步進入農戶，隨之烘干機的推廣數量將會大幅度提升。因此，我國對烘干機需求量很大，推廣應用前景十分廣闊。[穗華機械摘編]


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009年3月13日