廚房設備知多少？面條機哪家好？

點擊次數：　更新時間：2017-2-11 16:52:48

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 近年來，越來越多的小家電設備步入尋常百姓家，如和面機、面條機、榨汁機、攪拌機、蒸飯柜、壓面機、醒發箱等廚房設備，占比全球小家電銷量的42%。隨著大家工作、生活節奏加快，越來越多的人離不開了廚房家電。

  越來越多的高端、智能、健康類的家電開始走入廚房，開啟智能廚房新時代，智能家電的需求量正在不斷提升，市場潛力大。

  廚房設備知多少？

  縱觀整個家電細分市場，新品類、新應用層出不斷，高端、智能、健康產品市場占有率不斷增加，家用和面機、面包機、養生壺、原汁機、破壁機等智能小家電家電開始出現在消費者的視野中，成為拉動家電市場增長的主要動力。

  健康類小家電走俏。比如榨汁機、原汁機、破壁機、豆漿機、真磨醇漿機等等，不僅種類繁多，還增加了更多的智能化和時尚因素。此外，解放雙手的廚衛小家電，比如家用和面機、洗碗機、掃地機器人、切菜機、絞肉機、炒菜機、蛋卷機等廚房家電，使用起來省時省力。

  有關數據顯示，去年全球小家電零售量超過20億臺。其中，廚房小家電占比達42%，由此可見廚房智能小家電智能小家電更有發展前景。值得一提的是現代人對時間的價值更加重視，像家用和面機、洗碗機、掃地機器人、炒菜機、絞肉機、切菜機、蛋卷機等解放雙手省時省力的產品更是深得消費者青睞。

  以家用和面機為例，制作面食少不了兩個步驟，那就是和面和醒面，兩大步驟皆是耗時耗力。和面就是在面粉中加入水和添加劑，通過一定時間的適當攪拌，使麥膠蛋白和麥谷蛋白逐漸吸水膨脹，互相粘結，形成一個連續的膜狀基質相互交叉結合，形成立體狀的并具有一定彈性、延伸性、黏性和可塑性的面筋網絡結構，使之能被人們進一步加以利用，比如做面條、餃子、面包、糕點等面食，一般手工和面的話至少也要花上半個多鐘。醒面則是指將和好的面，在進一步加工或烹飪前靜置一段時間，這個過程就叫作醒面。醒面的過程，使得和好的面更易加工，做出的面點更加地筋道、柔軟，口感也更加的細膩和順滑，但也會耗費一定的時間。而家用和面機的出現，則大大減少制作面食的時候和精力。

  家用和面機是可以通過科學功率配比，微電腦控制，模擬手工和面系統將面粉和水進行均勻的混合的廚房智能小家電。家用和面機和面控制力度更準確，輕松便捷，可以省去更多美食制作時間。此外，一些家電品牌還不斷創新產品功能，以適應更多消費需求。

  面條機哪家好？

  面條機即優選廣東穗華牌面條機，穗華牌面條機、和面機、壓面機不僅節省制作面食的時間和人力，而且使用簡單，清洗方便，非常符合現代人快節奏生活的需求。但是市場競爭激烈，品牌眾多，產品質量不一，在此廣東穗華機械提示：選購面條機和面機時，應該注意以下幾點：

  1、注意選擇面條機和面機品牌。例如品牌機器電器設備產品質量有保證，信譽好，還有不錯的售后服務。

  2、注意面條機和面機的功率和規格。例如家用和面機的功率大多在50-400w之間，需求量大可以自由選購大一點的面條機和面機。家用和面機是50W—300w,適用于三至五口之家。

  3、注意面條機和面機的散熱功能。例如和面機在工作的工程中是會產生一定的熱量，所以一定要多詢問下和面機的散熱功能，散熱好的和面機壽命更長。

  4、注意面條機和面機的內膽壁是否光滑。例如和面機內膽壁光滑的話可以把面粉揉的更加的細膩均勻。