新型食品機械促進米面行業大發展
點擊次數: 更新時間:2019-10-16 10:12:12
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米面食品是指主要以大米面粉制成的食物,我國居民制作面食的歷史悠久,發展到現在,種類更是繁多,常見的就有米粉、河粉、面條、包子、燒餅、涼皮、餃子、餛飩等。
隨著食品科技的發展,掛面機、包子機、餃子機、腸粉機、米粉機等米面食設備層出不窮,米面食行業正不斷向自動化邁進。而米面食設備的應用將為傳統面食行業帶來更高的生產效率和品質。
相對于手工操作來說,自動化面食設備能大大地提升生產效率、統一產品品質,同時自動化生產還能降低企業的人工成本。
常見的包子機,它集合了出面——注餡——成型捏花等功能,注餡過程流暢、均勻,同一批包子的大小、花紋趨于一致,提升成品品質。
還有雜糧特色掛面智能生產線,其中不僅包括全自動面頭回收、漿化等設備,更在原有生產線的基礎上實現了對和面加水量、面帶均勻性、干燥節能等關鍵點的智能化控制,實現了掛面智能化生產。
總之,食品機械設備自動化、智能化技術,促使傳統米面食品行業走向標準化、規模化生產。