榨油坊的自榨油生意前景好嗎？

點擊次數：　更新時間：2021-12-15 8:48:47

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   隨著油料壓榨科技的發展，生活水平的提高，也經常食用胡蔴油、花生油，有時買橄欖油吃。但常見食用菜籽油、花生油、大豆油、茶籽油等，所謂蘿卜白菜各有所愛。

   不去市場或超市購買食用油，那就是自已來食用壓榨油了。在農村經常見到榨油坊，一般是自榨壓榨油來食用，自榨油生意空前較好。

   以前農村的古法榨油，則講究每一道工序，講究對火候、力度、時間的把握，講究經驗的積累。傳統的榨油工藝并沒有因為時間的推移而漸漸消逝，反而經歷了不斷的改良、提煉，凝聚民間代代工匠師傅們的智慧結晶，歷經創新，不斷提升著油質的品位。正是這種榨油設備，為先民提供食用油，使人類的物質文明和精神文明得以充分發展。

  在我的家鄉，人工傳統榨油方法一直延續到上世八十年代初，因為到那時候鎮村才通電。原來在小河上建壩關起水發的電，只能供街上居民晚上照明。電能解決了動力問題，提高了勞動生產率。種油菜自榨油食用，別夢故鄉近半個世紀，才讓我走進今天的榨油房。

  在農村油籽多，花生也多，還有山茶籽，自榨油方便，加工食用油生意較為可靠。見到村里人也有買了二百斤種植的油菜籽。三元一斤，出油率百之三十多點。拿回家，再進一步篩選干凈，再放到太陽下曬，縮短菜籽在機器里的烘干時間，避免過度破壞它的原生態。開創自家自營榨油坊。考慮到停車方便，一般選擇在街路邊。只要一走進油房，溯望油的歷史與文化，不僅是個陳舊又新鮮的事兒，而且聞到菜油香味，激起我諸多的回憶。

  想下榨油情景確實生動有趣，眼見過電動榨油機，用豎立的鐵筒先將菜籽吸進去，烘烤，粉碎，壓榨都是自動進行的。一邊壓搾，一邊吐油渣，一邊出油，直接流到過濾器里過濾，散熱。拿上油桶，擰開關，接油就是了。我的二百斤菜籽，用了不到半小時就榨完了。生意特別的興旺，生產率高，過去人工一天榨一百多斤油，現在一小時能榨掉五百多斤菜籽。

 “民以食為天，食以油為先”，一年四季都可榨油，而每年的秋冬季，就是榨油的高峰時節，榨油坊加工生意異常好，榨油忙得不亦樂乎，創富前景廣闊。