分析：我國糧油工業發展趨勢及現狀

點擊次數：　更新時間：2007-11-26

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　　摘要：改革開放以來，我國的糧油工業得到了迅速的發展。國有糧油工業企業經過改制改組和結構調整，獲得了新的生機；民營企業的不斷發展使得糧油加工領域既加劇了競爭又充滿了活力；外資的大量進入，不僅提高了糧油工業的國際化水平，也為我國糧油工業的技術變革、規模提升、市場拓展帶來了新的機遇。

    目前，我國糧油工業在發展過程中還存在著產業初級加工產品多，企業的效益和競爭力低、資金短缺、企業缺乏技術創新能力和發展活力、技術裝備相對落后、機電一體化水平低、產品標準和質量控制體系不完善等問題。隨著我國糧油工業市場化、國際化進程的不斷推進，我國的糧油工業在發展過程中也出現了很多問題。就目前而言，我國的糧油工業正面臨著產能過剩、產業安全、產業整合、糧食轉化、技術創新與產業升級等方面的突出問題，這些問題如果不能有效地加以解決，不僅會制約我國糧油工業的健康發展，而且將會在很大程度上影響到我國糧油工業的產業安全和整個糧食安全體系的穩定運行-根據市場經濟條件下政府行為的一般理論，在我國的糧油工業發展進程中，政府應本著充分發揮市場機制配置資源的基礎作用、綜合運用各種手段、確保糧油加工產品安全、著力提高自主創新能力、合理利用和充分節約各種資源、加強環境保護力度等基本原則，重點采取十個方面的政策措施：(1)科學認識糧油工業的產業地位，確立糧油工業發展的戰略思路；(2)科學進行糧油工業的區域布局，避免產能資源的閑置和浪費；(3)合理引進和利用外資，增強糧油工業的產業安全；(4)確立糧油工業的產業組織政策，大力發展農業產業化龍頭企業；(5)確立糧油工業的產業結構政策，進一步促進糧油工業的產業結構升級；(6)明確糧油工業的產品發展方向，推動糧油工業產品結構的優化；(7)明確糧油工業的技術發展方向，提高糧油工業企業的技術創新水平；(8)完善糧油工業產品標準體系，確保糧油工業產品的健康安全；(9)完善財政金融支持政策，確保糧油工業的快速發展；(10)完善糧油工業管理體制，營造有利于糧油工業發展的制度環境。

    關鍵詞：糧油工業；技術創新；產業升級；政策措施

在市場化、國際化、信息化的背景下，我國糧油工業面臨著結構調整、技術升級、企業改制和產業重組的大壓力。本文按照社會主義市場經濟的總體要求，通過對我國糧油工業的體制、政策、市場、投資、產能、結構和技術的實證分析，借鑒國際經驗，探討我國糧油工業發展的投資政策、技術政策和產業政策，試圖通過體制改革來促進我國糧油工業的整合與重組，通過合理的投資政策和產業政策來優化我國糧油工業的產業結構和區域布局，通過合理的技術政策來提升我國糧油工業的自主創新能力和核心競爭力，以提升我國糧油工業的整體質量，確保我國的糧食供給的安全水平。