食品機械促進食品工業的發展

點擊次數：　更新時間：2008-9-22

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　　食品機械，顧名思義，是把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。對于與食品機械相關的各個產業來說，食品機械可以大幅度地提高勞動生產率，減少勞動耗費并降低生產成本，有利于產品開發，提高產品質量，從而提高市場競爭能力，能促使企業改進和加強企業管理，提高經濟效益。

　　作為提供食品工業裝備的行業，食品機械行業將提高技術水平、高質量保證的產品以滿足食品工業發展的需求。越來越多的食品機械制造商對先進技術的需求就體現了這點：擁有現代先進技術以及廣泛產品范圍。作為食品機械行業中的重要生產商，廣東穗華食品機械一貫重視新產品的開發和應用，吸收國內新技術并和一些知名企業聯合開發高科技產品。及時引進先進的技術和部件，采用先進的工藝技術、生產設備和完善的售后服務，不斷提高產品質量，時刻與客戶保持緊密的合作關系，不斷創新發展食品機械事業。

　　目前，食品機械的發展任重而道遠，究其主要原因是我國人民消費的食品中大多是來自大農業提供的自然食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成資源浪費損失更高，因此我國食品機械具有廣闊的市場需求。面對這樣廣闊的市場，作為食品生產商的您和作為食品機械制造商的您做好準備了嗎？

一、食品生產商與食品機械

　　隨著我國經濟的快速發展，人民生活水平的不斷提高，尤其是人民收入的增加，對食品的要求越來越高，逐步走向多樣化、多層次化。

　　據《財經網》提供的數據稱，在目前中國的45萬家食品生產企業。截止2008年9月18日，從慧聰發發商務網上了解到，注冊的食品廠的數量為40469，食品機械廠的數量為9931家；從阿里旺旺商務網上了解到，注冊的食品廠的數量為16367，食品機械廠的數量為1353家。雖然從數據上顯示出來的是食品機械的數量遠遠少于食品廠，但從食品的機械性和食品性來看，當食品生產商面對名目繁多的食品機械時，應該如何應對呢？我們拿殺菌鍋舉例來說，只有明確了產品的設備特點，才能真真正正的讓自身從中獲利。

　　現在，人們對各種殺菌方法中的既安全又令人放心的方法關心越來越大，但是這些方法中基本的原理仍然是“加熱殺菌”。